寶石魚 Jade Perch (Scortum barcoo)

前天剛好有個機會吃這魚,真的是不錯吃,魚脂真的非常多...
據說自澳洲引進的寶石魚的DHA含量是所有魚類中最高的
寶石魚的Omega3(不飽和肪酸)比黑鮪魚還要高1倍喔

剛好给大小天寶好好補一下...哈